FSD2383 Tarjoilijoiden teemahaastattelut 2004
For the complete interview themes or writing guide, please see related files section in the data description.
Select question
Question text
Ravintolan asiakkaat tulevat kukin omine kokemuksineen ja tuntemuksineen ravintolaan. Seuraavassa on kuvailtuna eri elämäntilanteissa olevia ravintolan asiakkaita. Tarkoitus on, että palautat mieleesi, miten erilaisissa vuorovaikutustilanteissa olet toiminut tai millaisia ohjeita/suosituksia/neuvoja olet asiakkaille antanut. Millaisiksi arvioit tarjoilijan mahdollisuudet puuttua tilanteisiin kulloinkin? Vaikuttiko asiakkaan tilanne anniskelutoimintaan ja jos niin miten?
Study description in machine readable DDI-C 2.5 format
Metadata record is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International license.