FSD3576 Ruoan merkitykset arjessa -kirjoitusaineisto 2021
The dataset is (B) available for research, teaching and study.
Download the data
Study description in other languages
Related files
Study title
Ruoan merkitykset arjessa -kirjoitusaineisto 2021
Dataset ID Number
FSD3576
Persistent identifiers
https://urn.fi/urn:nbn:fi:fsd:T-FSD3576https://doi.org/10.60686/t-fsd3576
Data Type
Qualitative
Authors
- Miller, Ella (Tampereen yliopisto. Yhteiskuntatieteiden tiedekunta)
Abstract
Aineisto koostuu kirjoituksista liittyen ruoan merkitykseen ihmisten arjessa. Aineisto on kerätty kirjoituskutsulla, jota levitettiin Facebookissa sellaisissa ryhmissä, joissa käytiin keskustelua ruoasta. Osa yhmistä keskittyi yksinomaan ruokateemaan, osassa ruoka oli vain osa jotakin laajempaa teemaa. Aineisto on kerätty alun perin pro gradu -tutkielmaan, jossa tutkittiin ihmisten suhdetta ruokaan sekä ruoankulutuksen poliittisuutta.
Keruukutsussa kirjoittajia pyydettiin apukysymysten ohjaamina kirjoittamaan kolmesta eri aihekokonaisuudesta. Aluksi vastaajia pyydettiin kuvailemaan omaa suhdettaan ruokaan. Tähän liittyen kysyttiin muun muassa onko ruoka vastaajalle harrastus vai "pakollinen paha", ja millainen on vastaajan tyypillinen arki- tai juhla-ateria. Seuraavaksi pyydettiin pohtimaan ruoan poliittisuutta ja kysyttiin, ohjaako vastaajan ruokavalintoja esimerkiksi jokin eettinen periaate tai muu tekijä? Kysyttiin myös, kokeeko vastaaja, että hän voi ruokavalintojensa kautta jollain tapaa vaikuttaa yhteiskuntaan. Viimeiseksi pyydettiin kuvailemaan, millainen vastaajan unelma-ateria olisi, ja millaista ruokaa hän ei haluaisi syödä. Lisäksi kysyttiin, kokeeko vastaaja tällä hetkellä pystyvänsä syömään toivomallaan tavalla, ja jos ei, miksi näin on.
Taustatietona kysyttiin sukupuolta, ikäryhmää, koulutusta, yhteiskuntaluokkasamaistumista, sekä sitä, mistä Facebook-ryhmästä päätyi osallistumaan kirjoituskutsuun. Aineistosta on tehty jatkokäyttäjälle html-versio, jonka hakemiston avulla kirjoituksia on helppo selata.
Keywords
ateriat; eettinen kulutus; elintarvikkeet; elintaso; elintavat; köyhyys; ostokäyttäytyminen; ravintolat; ruoanvalmistus; ruoka; ruokailu; ruokakulttuuri; ruokavaliot; sosiaalinen media; syöminen; veganismi; vegetarismi
Topic Classification
- Yhteiskuntatieteet (Fields of Science Classification)
- Kulutus ja kuluttajakäyttäytyminen (CESSDA Topic Classification)
- Ruokavalio ja ravitsemus (CESSDA Topic Classification)
Series
Aineistot, jotka eivät kuulu sarjaanDistributor
Yhteiskuntatieteellinen tietoarkisto
Access
Aineisto on käytettävissä (B) tutkimukseen, opetukseen ja opiskeluun.
Data Collector
- Miller, Ella (Tampereen yliopisto. Yhteiskuntatieteiden tiedekunta)
Collection Dates
2021-06-02 – 2021-10-10
Nation
Suomi
Geographical Coverage
Suomi
Analysis/Observation Unit Type
Henkilö
Universe
Henkilöt, jotka kuuluvat Facebook-ryhmiin, joissa keskustellaan ruoasta
Time Method
Poikkileikkausaineisto
Sampling Procedure
Ei-todennäköisyysotanta: itsestään muotoutunut näyte
Kirjoituskutsua levitettiin Facebookissa yhteensä 14 ryhmässä: FB aito ruoanlaitto; Kotiruokaryhmä (avoin); Kuka kuuntelee köyhää; Köyhät ja vähävaraiset, vinkkiryhmä; Ruoka- ja keskusteluryhmä vähävaraisille; Eettistä eläinsuojelua; Satokausi-ruoka; Kotilieden ruokaryhmä; Viini; Viiniä viiniä!; Hyvän mielen ruokaryhmä; Lisää ruokakulttuuria Helsinkiin; Maan ystävät ja Ilmastotoiminta Suomi.
Collection Mode
Oma kirjoitus tai päiväkirja: verkon kautta saatu (Penna-kirjoitusaineistojen keruutyökalu)
Research Instrument
Aineistonkeruuohjeistus: kirjoitusohje
Data Files
71 tiedostoa txt-muodossa. Aineistosta on tuotettu lisäksi selailtava html-versio sekä taulukkomuotoinen csv-versio.
Data File Language
The data files of this dataset are available in the following languages: Finnish.
Qualitative data are available in their original language only and are not translated.
Data Version
1.0
Completeness of Data and Restrictions
Aineisto on kerätty akateemisen ja kirjallisen ilmaisun tarkoituksiin, joten aineistoon on voitu harkinnanvaraisesti jättää jatkokäytölle tarpeellisia henkilötietoja, kuten kirjoittajaan viittaavia epäsuoria tunnisteita. Kirjoituksista on poistettu kirjoittajien nimet ja sellaiset vahvat epäsuorat tunnisteet, joista olisi lähes suoraan saanut selville kirjoittajan henkilöllisyyden (esim. viittaus omille verkkosivuille).
Arkistoitavasta aineistosta poistettiin neljä vastausta, joiden kirjoittajat eivät antaneet lupaa arkistointiin. Lisäksi poistettiin toiset neljä vastausta, jossa oli vain taustatiedot.
Citation Requirement
Aineistoon ja sen tekijöihin tulee viitata asianmukaisesti kaikissa julkaisuissa ja esityksissä, joissa aineistoa käytetään. Tietoarkiston antaman malliviittaustiedon voi merkitä lähdeluetteloon sellaisenaan tai sitä voi muokata julkaisun käytäntöjen mukaisesti.
Bibliographical Citation
Miller, Ella (Tampereen yliopisto): Ruoan merkitykset arjessa -kirjoitusaineisto 2021 [sähköinen tietoaineisto]. Versio 1.0 (2021-11-23). Yhteiskuntatieteellinen tietoarkisto [jakaja]. https://urn.fi/urn:nbn:fi:fsd:T-FSD3576
Deposit Requirement
Viitetiedot julkaisuista, joissa aineistoa on käytetty, toimitetaan Tietoarkiston asiakaspalveluun asiakaspalvelu.fsd@tuni.fi.
Special Terms and Conditions for Access
Aineisto voi sisältää epäsuoria tunnistetietoja. Aineisto-otteita julkaistessaan jatkokäyttäjän tulee tapauskohtaisesti harkita, mitä tietoja otteesta täytyy poistaa tai muuttaa tutkimuseettisten käytäntöjen mukaisesti.
Disclaimer
Aineiston alkuperäiset tekijät ja Tietoarkisto eivät ole vastuussa aineiston jatkokäytössä tuotetuista tuloksista ja tulkinnoista.
Related Publications
Study description in machine readable DDI-C 2.5 format
Metadata record is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International license.