FSD3576 Ruoan merkitykset arjessa -kirjoitusaineisto 2021
Aineisto on käytettävissä (B) tutkimukseen, opetukseen ja opiskeluun.
Lataa aineisto täältä
Muunkieliset kuvailuversiot
Aineistoon liittyvät tiedostot
Aineiston nimi
Ruoan merkitykset arjessa -kirjoitusaineisto 2021
Aineistonumero
FSD3576
Pysyvät tunnisteet
https://urn.fi/urn:nbn:fi:fsd:T-FSD3576https://doi.org/10.60686/t-fsd3576
Aineiston laatu
Kvalitatiivinen aineisto
Tekijät
- Miller, Ella (Tampereen yliopisto. Yhteiskuntatieteiden tiedekunta)
Sisällön kuvaus
Aineisto koostuu kirjoituksista liittyen ruoan merkitykseen ihmisten arjessa. Aineisto on kerätty kirjoituskutsulla, jota levitettiin Facebookissa sellaisissa ryhmissä, joissa käytiin keskustelua ruoasta. Osa yhmistä keskittyi yksinomaan ruokateemaan, osassa ruoka oli vain osa jotakin laajempaa teemaa. Aineisto on kerätty alun perin pro gradu -tutkielmaan, jossa tutkittiin ihmisten suhdetta ruokaan sekä ruoankulutuksen poliittisuutta.
Keruukutsussa kirjoittajia pyydettiin apukysymysten ohjaamina kirjoittamaan kolmesta eri aihekokonaisuudesta. Aluksi vastaajia pyydettiin kuvailemaan omaa suhdettaan ruokaan. Tähän liittyen kysyttiin muun muassa onko ruoka vastaajalle harrastus vai "pakollinen paha", ja millainen on vastaajan tyypillinen arki- tai juhla-ateria. Seuraavaksi pyydettiin pohtimaan ruoan poliittisuutta ja kysyttiin, ohjaako vastaajan ruokavalintoja esimerkiksi jokin eettinen periaate tai muu tekijä? Kysyttiin myös, kokeeko vastaaja, että hän voi ruokavalintojensa kautta jollain tapaa vaikuttaa yhteiskuntaan. Viimeiseksi pyydettiin kuvailemaan, millainen vastaajan unelma-ateria olisi, ja millaista ruokaa hän ei haluaisi syödä. Lisäksi kysyttiin, kokeeko vastaaja tällä hetkellä pystyvänsä syömään toivomallaan tavalla, ja jos ei, miksi näin on.
Taustatietona kysyttiin sukupuolta, ikäryhmää, koulutusta, yhteiskuntaluokkasamaistumista, sekä sitä, mistä Facebook-ryhmästä päätyi osallistumaan kirjoituskutsuun. Aineistosta on tehty jatkokäyttäjälle html-versio, jonka hakemiston avulla kirjoituksia on helppo selata.
Asiasanat
ateriat; eettinen kulutus; elintarvikkeet; elintaso; elintavat; köyhyys; ostokäyttäytyminen; ravintolat; ruoanvalmistus; ruoka; ruokailu; ruokakulttuuri; ruokavaliot; sosiaalinen media; syöminen; veganismi; vegetarismi
Tieteenala/Aihealue
- Yhteiskuntatieteet (OKM:n tieteenalaluokitus)
- Kulutus ja kuluttajakäyttäytyminen (CESSDAn aihepiiriluokitus)
- Ruokavalio ja ravitsemus (CESSDAn aihepiiriluokitus)
Sarja
Aineistot, jotka eivät kuulu sarjaanJakelija
Yhteiskuntatieteellinen tietoarkisto
Käyttöoikeudet
Aineisto on käytettävissä (B) tutkimukseen, opetukseen ja opiskeluun.
Kerääjät
- Miller, Ella (Tampereen yliopisto. Yhteiskuntatieteiden tiedekunta)
Aineistonkeruun ajankohta
2021-06-02 – 2021-10-10
Maa
Suomi
Kohdealue
Suomi
Havainto/aineistoyksikkötyyppi
Henkilö
Perusjoukko/otos
Henkilöt, jotka kuuluvat Facebook-ryhmiin, joissa keskustellaan ruoasta
Tutkimuksen aikaulottuvuus
Poikkileikkausaineisto
Havainto/aineistoyksiköiden valinta
Ei-todennäköisyysotanta: itsestään muotoutunut näyte
Kirjoituskutsua levitettiin Facebookissa yhteensä 14 ryhmässä: FB aito ruoanlaitto; Kotiruokaryhmä (avoin); Kuka kuuntelee köyhää; Köyhät ja vähävaraiset, vinkkiryhmä; Ruoka- ja keskusteluryhmä vähävaraisille; Eettistä eläinsuojelua; Satokausi-ruoka; Kotilieden ruokaryhmä; Viini; Viiniä viiniä!; Hyvän mielen ruokaryhmä; Lisää ruokakulttuuria Helsinkiin; Maan ystävät ja Ilmastotoiminta Suomi.
Aineistonkeruun tekniikka
Oma kirjoitus tai päiväkirja: verkon kautta saatu (Penna-kirjoitusaineistojen keruutyökalu)
Keruuväline tai –ohje
Aineistonkeruuohjeistus: kirjoitusohje
Aineiston määrä
71 tiedostoa txt-muodossa. Aineistosta on tuotettu lisäksi selailtava html-versio sekä taulukkomuotoinen csv-versio.
Datatiedostojen kieli
Aineisto sisältää datatiedostoja seuraavilla kielillä: suomi.
Kvalitatiiviset aineistot ovat saatavilla vain alkuperäiskielellä, niitä ei käännetä.
Datan versio
1.0
Aineiston käytössä huomioitavaa
Aineisto on kerätty akateemisen ja kirjallisen ilmaisun tarkoituksiin, joten aineistoon on voitu harkinnanvaraisesti jättää jatkokäytölle tarpeellisia henkilötietoja, kuten kirjoittajaan viittaavia epäsuoria tunnisteita. Kirjoituksista on poistettu kirjoittajien nimet ja sellaiset vahvat epäsuorat tunnisteet, joista olisi lähes suoraan saanut selville kirjoittajan henkilöllisyyden (esim. viittaus omille verkkosivuille).
Arkistoitavasta aineistosta poistettiin neljä vastausta, joiden kirjoittajat eivät antaneet lupaa arkistointiin. Lisäksi poistettiin toiset neljä vastausta, jossa oli vain taustatiedot.
Viittausvaatimus
Aineistoon ja sen tekijöihin tulee viitata asianmukaisesti kaikissa julkaisuissa ja esityksissä, joissa aineistoa käytetään. Tietoarkiston antaman malliviittaustiedon voi merkitä lähdeluetteloon sellaisenaan tai sitä voi muokata julkaisun käytäntöjen mukaisesti.
Malliviittaus
Miller, Ella (Tampereen yliopisto): Ruoan merkitykset arjessa -kirjoitusaineisto 2021 [sähköinen tietoaineisto]. Versio 1.0 (2021-11-23). Yhteiskuntatieteellinen tietoarkisto [jakaja]. https://urn.fi/urn:nbn:fi:fsd:T-FSD3576
Julkaisusta tiedottaminen
Viitetiedot julkaisuista, joissa aineistoa on käytetty, toimitetaan Tietoarkiston asiakaspalveluun asiakaspalvelu.fsd@tuni.fi.
Erityisehdot
Aineisto voi sisältää epäsuoria tunnistetietoja. Aineisto-otteita julkaistessaan jatkokäyttäjän tulee tapauskohtaisesti harkita, mitä tietoja otteesta täytyy poistaa tai muuttaa tutkimuseettisten käytäntöjen mukaisesti.
Varaumat
Aineiston alkuperäiset tekijät ja Tietoarkisto eivät ole vastuussa aineiston jatkokäytössä tuotetuista tuloksista ja tulkinnoista.
Julkaisut aineistosta
Aineiston kuvailu koneluettavassa DDI-C 2.5 -formaatissa
Aineiston kuvailu on lisensoitu Creative Commons Nimeä 4.0 Kansainvälinen -lisenssin mukaisesti.