Julkaisut aineistosta

Ritala, Anni (2014). "Ja minua ei sitten hävetä tippaakaan käyttää näitä lapputuotteita!" : tutkimus säästäväisyydestä ruoanvalmistuksessa ja -valinnassa. Helsinki: Helsingin yliopisto. Kotitaloustieteen pro gradu -tutkielma.

Kailio, Outi (2014). Kolmannen iän ruokavalinnat : kotona asuvien 58 - 80-vuotiaiden yhden päivän ruokavalinnat hyvinvoinnin näkökulmasta. Helsinki: Helsingin yliopisto. Kotitaloustieteen pro gradu -tutkielma.

Ylisiurua, M. (2017). Aihemallinnuksen mahdollisuudet sosiaalisen median aineistojen jäsentämisessä - terveyskeskustelu Suomi24-verkkopalstalla. Kulutustutkimus.Nyt. 11(2), 44-67.

Haka-Taivalmäki, T. (2020) Tapaustutkimus naisopiskelijoiden ruokailusta ja ruoanvalmistuksesta yhden päivän ajalta. Itä-Suomen yliopisto. Filosofinen tiedekunta. Kotitaloustieteen pro gradu -tutkielma.

Nummila, Jenni (2020) Valmisruokien valintaa ohjaavat tekijät suomalaisten ruokapäiväkirjoissa 2013. Itä-Suomen yliopisto. Filosofinen tiedekunta. Kotitaloustieteen pro gradu -tutkielma.

Silander, N. (2022) "Joka kesä on saatava muutama grillimakkara" : Liha- ja kasvisruoan saamat merkitykset suomalaisten ruokapäivän kuvauksissa vuosina 2013 ja 2020. Helsinki: Helsingin yliopisto. Kotitaloustieteen pro gradu -tutkielma.